Азотные удобрения: как выбрать форму азота и правильно подкормить растения

Азот нужен растениям для нормального роста. Он входит в состав белков, хлорофилла и других веществ, без которых не обходятся листья, побеги, корни и урожай. Но просто выбрать удобрение с высоким содержанием азота недостаточно. Имеют значение форма азота, свойства почвы, возраст растения, погода и способ внесения.

Мочевина, аммиачная и кальциевая селитра, сульфат аммония содержат один и тот же элемент, но после внесения ведут себя по-разному. Нитрат быстрее поступает в почвенный раствор, аммоний сильнее удерживается почвой, а мочевине сначала предстоит пройти превращения. Поэтому удобрение подбирают не по принципу «чем больше азота, тем лучше», а под конкретную культуру и условия участка.

Зачем растениям нужен азот

Азот входит в состав аминокислот и белков, нуклеиновых кислот, хлорофилла и ряда других соединений. При нормальном обеспечении им растение формирует листья и побеги, поддерживает фотосинтез и расходует накопленные ресурсы на рост и образование урожая.

При недостатке азота рост замедляется. Листья становятся мельче, старые постепенно бледнеют и желтеют. Азот достаточно подвижен внутри растения, поэтому признаки голодания чаще сначала появляются на нижних, более старых листьях. При сильном дефиците уменьшаются и побеги, и плоды.

Обратная ситуация тоже нежелательна. Избыток азота способен вызвать бурный рост листьев и побегов, тогда как цветение и плодоношение отойдут на второй план. У некоторых культур ткани при этом становятся более мягкими и сочными, а растение может сильнее страдать от отдельных болезней и вредителей.

Проблема бывает и за пределами самого растения. Нитраты легко перемещаются вместе с водой и могут уходить ниже корнеобитаемого слоя, особенно на лёгких почвах. При других условиях часть азота теряется в газообразной форме. Поэтому хороший результат даёт не максимальная доза, а такое внесение, при котором азот доступен корням тогда, когда он действительно нужен.

Какие бывают азотные удобрения

Минеральные удобрения различаются по форме азота. Основные варианты — нитратные, аммонийные, аммонийно-нитратные и амидные. Есть также комплексные составы, в которых азот идёт вместе с фосфором, калием или другими элементами.

Для практики важнее понимать поведение каждой формы. Нитрат находится в почвенном растворе и быстро доступен корням, но вместе с водой легко перемещается по почвенному профилю. Аммоний удерживается почвенными частицами лучше, а затем микроорганизмы постепенно переводят его в нитрат. Мочевина содержит амидный азот. После внесения она сначала превращается в аммонийную форму, а затем часть азота переходит в нитрат.

Группа	Примеры	Как ведёт себя азот	Что учитывать
Нитратные	Кальциевая селитра	Нитратный азот быстро становится доступным растениям	При избытке воды нитраты легко вымываются
Аммонийные	Сульфат аммония	Аммоний удерживается почвой и со временем переходит в нитрат	При регулярном использовании нужно следить за реакцией почвы
Аммонийно-нитратные	Аммиачная селитра	Содержит одновременно нитратную и аммонийную формы	Нитрат действует быстро, но остаётся подвижным в почве
Амидные	Мочевина, или карбамид	Азот сначала преобразуется в почве, затем становится доступен в других формах	При поверхностном внесении часть азота может потеряться в виде аммиака
Комплексные	Азотно-фосфорные, азотно-калийные и NPK-удобрения	Азот поступает одновременно с другими элементами	Нужно учитывать не только азот, но и общий состав удобрения
Органические	Навоз, компост, птичий помёт и другие органические удобрения	Азот в основном связан с органическим веществом и высвобождается постепенно	Состав зависит от сырья, степени разложения и условий хранения

Мочевина: концентрированный источник азота

Мочевина, или карбамид, содержит азот в амидной форме. Во влажной почве она превращается в аммонийные соединения, после чего часть азота может перейти в нитратную форму. Поэтому по действию мочевину нельзя приравнивать к удобрению с готовым нитратным азотом.

Главный плюс мочевины — высокая концентрация азота. Её используют при основном внесении и для подкормок. При правильной концентрации карбамид подходит и для внекорневого питания.

Есть у мочевины и особенность, которую стоит учитывать заранее. Если гранулы остаются на поверхности почвы, часть азота при определённых условиях может уйти в воздух в виде аммиака. Риск снижается, если удобрение заделать в почву или оно своевременно получит достаточное количество влаги.

Аммиачная селитра: две формы азота в одном удобрении

Аммиачная селитра содержит нитратный и аммонийный азот. Нитрат сразу находится в доступной для растения форме, а аммоний некоторое время удерживается почвой и постепенно претерпевает дальнейшие превращения.

Такой состав удобен, когда культуре требуется доступный азот. Но высокая скорость действия не означает, что удобрение нужно брать с запасом. Если азота в почве уже достаточно, дополнительная порция не обязательно даст прибавку урожая. Зато возрастут потери и риск чрезмерного роста зелёной массы.

Кальциевая селитра: азот и кальций

Кальциевая селитра даёт растениям нитратный азот и одновременно служит источником кальция. Поэтому её используют, когда нужны оба элемента.

Нитрат быстро доступен корням, но хорошо перемещается с водой. На песчаной или другой лёгкой почве при частом поливе особенно нежелательно создавать большой запас удобрения в почвенном растворе. В таких условиях несколько умеренных подкормок могут оказаться удобнее одной крупной.

Сульфат аммония: источник азота и серы

В сульфате аммония азот находится в аммонийной форме, а вторым питательным элементом выступает сера. Аммоний некоторое время удерживается почвой, затем микроорганизмы превращают его в нитрат.

Удобрение удобно, когда растению нужны сразу азот и сера. При этом стоит помнить о реакции почвы: систематическое применение аммонийных удобрений может способствовать её подкислению. Если серы в грунте и так хватает, выбирать сульфат аммония только как источник азота необязательно.

Органические источники азота

К ним относятся хорошо перепревший навоз, компост, птичий помёт, продукты переработки органического сырья и специальные органические удобрения. В таких материалах азот в основном связан с органическими соединениями. Его высвобождение зависит от температуры, влажности, работы микроорганизмов и степени разложения.

Поэтому органические удобрения нельзя рассматривать просто как медленную версию минеральных. Скорость высвобождения азота меняется в зависимости от материала и условий. У минеральных удобрений она тоже различается в зависимости от формы.

При использовании компоста или навоза стоит учитывать весь состав материала. Вместе с азотом в почву поступают фосфор, калий и другие вещества, а также органическое вещество. Если год за годом вносить органику без расчёта, отдельные элементы могут постепенно накапливаться.

Как выбрать азотное удобрение

Начинать стоит с простого вопроса: действительно ли растению сейчас не хватает азота? Если культура нормально растёт, почва плодородная и питание уже поступает из органики или других удобрений, дополнительная подкормка может не понадобиться.

Если потребность есть, оцените несколько условий:

• Культура. Овощам, плодовым, ягодным, газону и декоративным растениям требуется разное количество азота, и избыток они переносят по-разному.
• Стадия роста. Во время активного формирования листьев и побегов азота обычно требуется больше. К концу созревания потребность многих культур снижается.
• Почва. На лёгких почвах растворимые соединения быстрее перемещаются вместе с водой. Здесь особенно важны умеренные дозы и правильные сроки.
• Погода и влажность. Азот должен попасть в зону корней, но сильные осадки и чрезмерный полив могут ускорить его вымывание.
• Кислотность. Некоторые азотные удобрения при регулярном использовании меняют реакцию грунта. Это учитывают вместе с результатами анализа почвы и известкованием.
• Другие элементы. Если растению не хватает калия, фосфора, магния или микроэлементов, дополнительный азот сам по себе проблему не решит.

Азотные удобрения для разных культур

Овощи

Во время активного роста овощным культурам часто требуется дополнительный азот. Для растений с продолжительным периодом вегетации подкормки нередко делят на несколько приёмов. Часть питания вносят в начале роста, а затем при необходимости повторяют подкормку.

К концу сезона бесконтрольно продолжать азотные подкормки не стоит. У плодовых овощей избыток азота может поддерживать рост листьев и побегов вместо нормального цветения, завязывания и созревания плодов.

Плодовые деревья

Плодовым деревьям азот требуется не только ранней весной. Потребность зависит от возраста дерева, силы прироста, урожая, состояния почвы и вида культуры.

Слишком поздняя или слишком обильная подкормка может продлить рост побегов. Для многолетнего растения это нежелательно: новые побеги должны успеть подготовиться к периоду покоя. Поэтому использовать азот по одному календарному правилу для всех деревьев не стоит.

Ягодные культуры

Ягодникам азот нужен для образования листьев и побегов, но конкретные дозы зависят от вида растения. У многолетних культур важно сохранить нормальное соотношение между ростом и плодоношением.

Если кусты уже дают сильный прирост, весенняя дата сама по себе не является причиной для дополнительной азотной подкормки. Сначала оценивают состояние растений и питание, которое они уже получили.

Газон

Азот ускоряет образование листьев у трав. Для газона поэтому важны не только количество удобрения, но и сезон, интенсивность использования, частота кошения, влажность и обеспеченность другими элементами.

При избытке азота трава отрастает слишком быстро, и косить её приходится чаще. Осенью особенно нежелательно просто стимулировать зелёную массу перед холодами. Схему питания подбирают с учётом вида трав и их сезонного роста.

Декоративные растения

Декоративной культуре далеко не всегда нужен максимально быстрый рост. Если растение выращивают ради цветов, избыток азота может привести к активному образованию листьев и побегов при менее выраженном цветении.

Поэтому удобрение выбирают с учётом конкретного вида, его периода развития и внешнего состояния.

Когда вносить азотные удобрения

Единой даты, которая подходила бы всем растениям, нет. Ориентироваться лучше на период активного потребления азота.

Весной

Весной растения выходят из периода покоя и начинают активно расти, поэтому азот в это время часто востребован. Но слишком ранняя подкормка не обязательно принесёт пользу. В холодной почве корни работают менее активно, а сильные осадки могут унести растворимый азот из верхнего слоя.

Поэтому смотрят не только на календарь. Важны температура и влажность почвы, состояние растений и прогноз погоды.

Во время активного роста

Когда растение активно наращивает листья и побеги, азот быстрее расходуется. Подкормка в этот период сокращает время между внесением удобрения и его потреблением.

Если питание вносят частями, каждая последующая порция должна входить в общую рассчитанную дозу. Нельзя считать её добавкой к уже внесённому количеству.

Во второй половине сезона

Поздние азотные подкормки требуют осторожности. У многолетников избыток азота способен продлить рост, и молодые ткани могут не успеть нормально подготовиться к неблагоприятному сезону.

Для однолетних овощей всё зависит от культуры. Одни продолжают активно расти до конца вегетации, другим на позднем этапе дополнительный азот уже не нужен.

Корневая и внекорневая подкормка

При корневом внесении удобрение попадает в почву, растворяется и становится доступным корням. Это основной способ обеспечить растение азотом. При правильном расчёте он позволяет поддерживать питание в течение более длительного времени.

Внекорневая подкормка устроена иначе. Раствор наносят на листья, откуда часть питательных веществ поглощается листовой поверхностью. Такой способ используют как дополнение к корневому питанию, когда нужно быстро обеспечить листовой аппарат небольшим количеством элемента или корни временно не могут нормально его поглощать.

При опрыскивании особенно важна концентрация раствора. Слишком крепкий состав может повредить листья. Риск выше в жару и при других неблагоприятных условиях. Поэтому концентрацию берут из инструкции именно к выбранному удобрению и учитывают рекомендации для конкретной культуры.

Как снизить потери азота

Азот приносит пользу растению тогда, когда находится в доступной форме в зоне корней в период активного поглощения. Отсюда и основное правило: не стоит создавать в почве большой запас, если культура сможет использовать только небольшую его часть.

Для нитратов главная проблема — подвижность. При обильном поливе или сильных дождях они могут уйти ниже корней. У мочевины при поверхностном внесении возникает риск потери аммиака. Аммоний удерживается почвой лучше, но после превращения в нитрат тоже становится подвижным.

На практике помогают четыре вещи: подходящая форма удобрения, рассчитанная доза, правильный срок и внесение в нужное место. Если растение активно потребляет азот сейчас, умеренная своевременная подкормка обычно разумнее большого количества, внесённого заранее.

Типичные ошибки при использовании азотных удобрений

Вносить удобрение «на всякий случай»

Жёлтые листья сами по себе ещё не доказывают нехватку азота. Причиной могут быть проблемы с корнями, переувлажнение или засуха, дефицит железа, магния и других элементов, болезни, недостаток света.

Поэтому сначала оценивают растение и условия его выращивания. И только после этого решают, нужна ли азотная подкормка.

Смотреть на вес удобрения, а не на содержание азота

Одинаковая масса двух удобрений может содержать разное количество азота. Кроме того, вместе с ним растение получает другие элементы. Дозу поэтому рассчитывают с учётом содержания действующего вещества и рекомендаций для конкретной культуры.

Вносить сразу большую дозу

Большая порция растворимого азота увеличивает вероятность потерь и чрезмерного роста. Особенно осторожно следует поступать на лёгких почвах и участках, которые часто поливают.

Оставлять мочевину на поверхности

При подходящих для этого условиях поверхностно внесённая мочевина теряет часть азота в виде аммиака. Если по технологии удобрение нужно заделать в почву, гранулы не стоит оставлять на поверхности надолго.

Игнорировать кислотность почвы

Некоторые азотные удобрения при регулярном использовании влияют на реакцию грунта. Если почва уже кислая, бесконтрольное применение таких составов может усилить проблему. При возможности ориентируются на анализ почвы, а не на предположения.

Смешивать удобрения без проверки

Совместимость удобрений зависит от конкретных веществ и их концентрации. При смешивании в растворе могут появиться осадки или измениться доступность отдельных элементов. Для систем капельного полива и фертигации это особенно важно.

Не смешивайте концентраты только потому, что каждое удобрение отдельно подходит растениям. Сначала проверьте инструкцию производителя и данные о совместимости. Если информации нет, безопаснее внести составы отдельно.

Неправильно хранить удобрения

Минеральные удобрения хранят в сухом месте, в исходной упаковке и отдельно от веществ, с которыми они могут вступать в нежелательную реакцию. Для органических материалов тоже важны подходящие условия: при неправильном хранении меняются влажность, состав и характер разложения.

Как понять, что растению не хватает азота

Один из характерных признаков азотного голодания — равномерное пожелтение старых листьев. Одновременно растение растёт медленнее, листья и побеги остаются небольшими. При сильном дефиците может снижаться урожайность.

Однако по одному признаку диагноз ставить нельзя. Похожее пожелтение возникает при нехватке железа или магния, проблемах с корнями, переувлажнении и других нарушениях условий выращивания.

Проверку можно начать с нескольких простых шагов:

1. Посмотрите, где появились симптомы: на старых листьях или на молодых.
2. Оцените, равномерно ли меняется окраска и как в целом выглядит растение.
3. Проверьте влажность почвы и состояние корней, если до них можно добраться.
4. Вспомните, какие удобрения уже использовались и в каких количествах.
5. Если проблема повторяется, сделайте анализ почвы вместо того, чтобы каждый раз увеличивать дозу азота.

Как выглядит избыток азота

При избытке азота растение может начать слишком активно образовывать листья и побеги. Листья иногда становятся очень тёмными, а ткани — мягкими и сочными. У плодовых и декоративных культур сильный рост способен сопровождаться более поздним созреванием или менее обильным цветением.

Большое количество азота также повышает его потери из почвы и в некоторых случаях увеличивает потребность растения в воде. У многолетников поздняя подкормка может затянуть рост перед периодом покоя.

Если после внесения удобрения растение резко пошло в рост, повторять подкормку только по этому признаку не стоит. Сначала нужно понять, хватает ли ему азота сейчас.

Практические ситуации

Овощи медленно растут, старые листья светлеют

Проверьте полив и состояние корней. Если других причин не видно и действительно не хватает азота, внесите подходящее для культуры удобрение в рекомендованной дозе. Для культур с длинным периодом роста имеет смысл разделить общую дозу на несколько подкормок.

Почва лёгкая, участок часто поливают

Здесь особенно внимательно относятся к нитратным формам. Большая разовая доза повышает риск вымывания. Дробные подкормки во время активного роста позволяют лучше подстроить количество удобрения под потребность растения.

Нужны одновременно азот и кальций

Кальциевая селитра может подходить для такой задачи, если растению действительно нужны оба элемента. При этом учитывают, сколько кальция и азота уже поступило с другими удобрениями.

Нужны одновременно азот и сера

В такой ситуации можно рассмотреть сульфат аммония. Перед внесением проверьте реакцию почвы и учтите другие источники серы.

Нужно быстро восполнить дефицит

Сначала убедитесь, что симптомы действительно связаны с нехваткой азота. Если это так, растворимое минеральное удобрение обычно позволяет быстрее обеспечить растение доступной формой элемента, чем органический материал, из которого азот высвобождается постепенно. При этом увеличивать дозу сверх инструкции не следует.

Нужно постепенное питание

В зависимости от культуры и условий можно использовать органические удобрения или составы с контролируемым высвобождением. Их особенность — более растянутое поступление питательных веществ. Это не означает, что такой вариант подходит всем растениям или всегда даёт лучший результат.

FAQ: частые вопросы об азотных удобрениях

Можно ли вносить азотные удобрения осенью?

Однозначного ответа для всех культур нет. Нужно учитывать вид растения, форму азота, почву и цель подкормки. После завершения активного роста многим однолетним культурам дополнительный азот уже не нужен, а оставшийся в почве доступный азот может потеряться. Для некоторых многолетников осеннее питание возможно в рамках конкретной агротехники, но общей рекомендации вносить азот осенью для всех растений нет.

Что выбрать: мочевину или аммиачную селитру?

Выбор зависит от условий. Аммиачная селитра содержит нитратный и аммонийный азот, а мочевина — амидный, который сначала преобразуется в почве. Поэтому учитывают культуру, срок подкормки, способ внесения, свойства почвы и погодные условия.

Можно ли заменить минеральное удобрение навозом или компостом?

Иногда органического источника хватает, но считать его полной заменой минеральному азоту во всех случаях нельзя. В разных материалах содержится разное количество азота, причём доступным для растений он становится с разной скоростью. Кроме того, вместе с органикой поступают фосфор, калий и другие элементы.

Можно ли определить нехватку азота по листьям?

По внешнему виду можно получить полезную подсказку, но не точный диагноз. Пожелтение старых листьев действительно характерно для азотного дефицита, однако похожие симптомы встречаются и при других проблемах. При сомнениях сопоставьте признаки с условиями выращивания и результатами анализа почвы.

Можно ли смешивать разные азотные удобрения?

Некоторые смеси допустимы, но совместимость зависит от конкретных удобрений и их формы. Особенно осторожно следует обращаться с концентрированными растворами и фертигацией. Если производитель не подтверждает совместимость, составы лучше вносить отдельно.

Как использовать азот без лишних подкормок

Перед внесением удобрения достаточно ответить на четыре вопроса: нужен ли растению азот, сколько его требуется, какая форма подходит и куда её внести.

Во время активного роста доступный азот действительно может быть особенно важен, но количество должно соответствовать потребностям культуры. На лёгких почвах и при частом поливе лучше избегать крупных разовых доз. Для мочевины учитывают возможность потерь аммиака при поверхностном внесении, для нитратных удобрений — их подвижность, для аммонийных — последующие превращения и влияние на реакцию почвы.

В итоге удобрение стоит подбирать не по календарю и не по принципу «чем больше, тем лучше». Гораздо надёжнее учитывать конкретную культуру, фазу её развития, состояние почвы, погоду и уже внесённое питание. Так азот работает по назначению, а вероятность его потерь и нежелательного влияния на растение и почву остаётся ниже.